Viens no visbiežāk sastopamiem dārzeņiem tagad ir gurķis. Tā dzimtene ir Indijas un Ķīnas tropu un subtropu reģionos. Krievijā šis dārzeņi parādījās 9. gadsimtā un uzreiz ieguva popularitāti.
Gurķi bija ļoti noderīgs produkts. Neskatoties uz to, ka tajos ir 95 procenti ūdens, atlikušā šķiedra ir tik bagāta ar vitamīniem un minerālvielām
Gurķi satur daudz vitamīnuB grupa, provitamīns A, fosfors, kalcijs, dzelzs. Lielākā daļa no tām satur kāliju, tāpēc tie veiksmīgi cīnās ar tūsku, sirds un asinsvadu slimībām un samazina asinsspiedienu. Šim dārzeņam ir caureju un diurētisku efekts, un tas pilnīgi attīra ķermeni. To var izmantot, lai ārstētu podagru un urotiāzi.
Daudzi gurķi satur arī jodu, tādēļ tie ir noderīgi cilvēkiem ar vairogdziedzera slimībām. Šis dārzenis pat var palīdzēt vieglu diabēta formu ārstēšanā.
Aptaukošanās ārstēšanā tiek veiksmīgi izmantotasgurķi. Kaloriju saturs šajos dārzeņos ir tik mazs - tikai 15 kalorijas, ka ir tik daudz no tiem, cik vēlaties. Tajā esošais ūdens sastāvā ir ļoti līdzīgs, lai destilētu, tāpēc tie izdala izdedžu no ķermeņa, izšķīdina skābes un taukus. Ļoti zems
Ir ļoti noderīgi rīkoties katru nedēļu sevIzkraušanas diena, kurā jālieto tikai gurķi. Viņu kaloriju saturs ir ļoti mazs, tādēļ ir nevēlami "gulēt" uz gurķu diētu vairāk nekā vienu dienu. Šajā brīvdienā jums jāēd aptuveni divi kilogrami šo dārzeņu. Pēc šādas uztura svars ne tikai samazina ķermeņa svaru, bet arī nostiprina imunitāti, tiek noteikts metabolisms, organisms atbrīvojas no toksīniem.
Ja jūs nevarat cīnīties ar bada sajūtu,tad gurķu diētā var būt maz olbaltumvielu produkti: liesa vārīta gaļa, olas vai biezpiens. Galu galā gurķi palīdz pilnīgāk iegūt olbaltumvielas.
Bet pat ar jebkuru ēdienu šie dārzeņi dod ieguldījumuzaudējot svaru, jo tie novērš ogļhidrātu pārvēršanu par taukiem un līdz ar to pilnībā absorbē, attīra ķermeni un stimulē kuņģa un zarnu trakta darbību. Tāpēc uz katras galda vasarā vajadzētu būt gurķiem, kuru kaloriju saturs ļauj tiem ēst neierobežotos daudzumos.
Visbiežāk mīļākais produkts lielākajā daļā cilvēku visa vasara - tas ir gurķi. Kaloriju saturs šajā dārzeņā padara to neaizstājamu tauku cilvēku uzturā.
</ p>>