Saldējums ir jūsu mīļākie saldie ēdieni. No šī deserta nevar atteikties ne pieaugušajiem, ne bērniem. Šodien lielveikalos tiek piedāvāts plašs saldējuma klāsts un cik grūti ir palikt šokolādes, vaniļas, zemeņu delikateses skatu vietā. Visbiežāk aiz skaistas spilgtas etiķetes, kas piesaista klientu acis, ir nesaprotama aukstā masa. Un pēc tam, kad paskatās uz tā sastāvu, tas kļūst diezgan slikts no konservantu, augu tauku un augļu aizstājēju pārpilnības.
Un ko jūs lūdzat darīt? Atbilde ir acīmredzama: sagatavojiet šerbeta saldējumu pats. Daudzi cilvēki domā, ka tās sagatavošanas recepte ir ārkārtīgi sarežģīta, un tai ir vajadzīga milzīga kulinārijas pieredze un zināšanas. Nav vispār. Šo stulbu mītu mēs centīsimies šodien kliedēt. No šī raksta jūs uzzināsiet vienkāršas receptes, lai iegūtu noderīgu un neparasti garšīgu desertu.
Pirms šerbeta saldējuma sagatavošanasmājās, glabā vairākus produktus: ogu sortiments 0,5 kg (var sasaldēt), kokosriekstu čipsi, apelsīnu sula (200 ml), cukura pulveris un valrieksti (50 g).
Sula samaisa ar atkausētām ogām un cukurupulveris. Nogrieziet riekstus speciālā javai un ielejiet ogu masu. Tur mēs pievienojam kokosriekstu skūšanu (pēc garšas). Viss nosusināt maisītājā vai maisītājā, līdz gluda un konsekventa konsistence, tad izlej saturu pelējuma vai vijolītēs un sasalst 7 stundas. Šajā laikā ir nepieciešams vairākas reizes labi sajaukt saldējumu-šerbetu.
Banānu un ananāsu delikatese
Sastāvs: konservēti vai svaigi ananāsi aptuveni 50 g, trīs banāni, vanilīns, priežu rieksti (100 g), karote no jebkura sīrupa.
Banāni sagriež mazos kubiņos un nosūta uzsaldētava 4 stundas. Mēs sagriežim ananāsus, mizējam riekstus un, kopā ar saldētiem banāniem, nosusina maisītājā. Tad ielieciet nedaudz sīrupa un ielieciet vanilīnu. Iegūtais saldējuma šerbets tiek dekorēts ar piparmētru vai šokolādes skaidiņām.
Nākamā recepte ir ar upenēm un šampanieti. Palutiniet sevi ar šo lielisko kulinārijas šedevru.
Saldējuma sherbets: recepte stadētai ēdiena pagatavošanai
Ņem 500 g svaigu upenes, cukuru unglāze šampanieša. No cukura un ūdens, vāra sīrupu. Kad tas atdziest, ielieciet to mazgātos un lobītos jāņogas. Masu mēs sūtīt maisītājam kopā ar šampanieti. Gatavs alkoholiskais šerbets ir sasaldēts un pasniegts ar zemenēm un krējumu. Pēc jūsu ieskata varat eksperimentēt ar piedevām. Piemēram, daži izmanto avenes, ķirši, persiki. Ja jūs gatavojat saldējuma šerbetu bērniem, tad alkohola vietā ielejiet pienu vai garšīgu augļu sīrupu, sajauciet ar anhauzēm un šokolādi - tikai laizīziet pirkstu!
Mājas saldējums ar dažādu piedevusastāvdaļas ir lielisks dabīgs un drošs produkts. Tas nesatur kaitīgas ķīmiskās sastāvdaļas, bīstamus ĢMO un mākslīgās krāsvielas. Kā jūs saprotat, tas ir sagatavots viegli un ātri. Starp citu, to var izdarīt ar jogurtu, ar taukskābju krēmu un jebkuru alkoholu (pieaugušajiem). Viss ir atkarīgs no iztēles un vēlmes. Bon apetīti un veselību!
</ p>>
